山屋御飴所さんで、松本城に仕えていた忍者が使っていた携帯食「兵糧丸」のレシピを元に飴を開発しました。
その名も「松本兵糧丸」です！
古文書に素材や調理法が載っていて、食べる（3時に食べるって書いてある！）ことで気力が出るとあります。
お腹が空いた時に食べるってよりも、集中する時や勝負をかける時に食べるエナジードリンク（食？）みたいな感じだったのかもしれません。
原料はそば粉、もち米粉、チョウセンニンジン粉と日本酒なんだそう。
松本兵糧丸は、復刻した味に加え、コーヒーミルク味と抹茶ミルク味も入ってます♪
ぜひ松本のお土産としておひとついかがですか？
